Вегетарианцы меньше страдают от заболеваний десен

В мире питания идут извечные споры, где противники разделились на 2 лагеря. Одни утверждают, что есть мясо вредно; другие, что вегетарианство до добра не доведёт. Приводятся множественные факты и доводы, вот и стоматология решила не оставаться в стороне и подбавить масла в костёр.

До сегодняшнего дня количество исследований в том, как вегетарианство влияет на полость рта, было очень мало.  Немецкие ученые решили заполнить этот пробел и на стоматологическом факультете Ганновера решили исследовать 200 человек. Половина из них были приверженцами традиционного питания, половина предпочитали не есть мясо. Была проведена оценка не только гигиены полости рта, но и состояние пародонта. Дабы избежать возможных ошибок из-за курения, в обеих группах было поровну людей с этой вредной привычкой. Такого же принципа придерживались и в вопросах выбора пола и возраста.

В итоге выяснилось, что вегетарианцы имеют более хорошие показатели индексы гигиены, меньшую глубину карманов и степень кровоточивости. В то же время такое заболевание как кариес, оказалось более выраженное. Не смотря на наличие более высокого уровня образования, вегетарианцы посещали дантистов реже их «обычных» собратьев.

Причинами таких итогов немецкие ученые назвали следующие факторы: редкие визиты к врачу и неприятие зубной пасты со фтором (так как в производстве может применяться говяжий жир). Самыми плохими характеристиками отличались веганы. Их состояние полости рта было хуже даже чему у любителей мяса. Если в этот раз объектом пристального внимания стал пародонт, то вскоре ученые из Германии обратят более пристальное внимание на оставшиеся показатели полости рта.